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過(guò)了大寒就是年，華邦瀛集團(tuán)祝您，身暖心亦安。
大寒，二十四節(jié)氣的后一個(gè)節(jié)氣。
歲月的盡頭，風(fēng)雪的深處，大寒與歲末重合。
塘里的冰結(jié)得又厚又堅(jiān)實(shí)，年味越來(lái)越濃。
臘月二十邊上做糖、做豆腐、做糯團(tuán)。哪家廚房寬敞，灶頭大，就聚齊到哪家來(lái)做。外面雪花飄飄，屋子里卻灶火紅紅，熱氣騰騰，笑語(yǔ)漾漾。
干不上活兒的小孩子躥來(lái)躥去，撈到什么吃什么，一鍋開(kāi)屜的蒸糯團(tuán)剛倒在案板上，就猴急地抓過(guò)來(lái)往嘴里塞，燙得頭直甩，引來(lái)一陣哄堂大笑。熬糖稀時(shí)，鍋里糖水噴細(xì)花就用碗舀著喝，撐到后半夜上下兩片眼皮直打架也不肯睡覺(jué)，一直要等吃遍炒米糖、豆子糖、芝麻糖和花生糖還有灌心糖等才歇。
“過(guò)小年”活動(dòng)內(nèi)容有兩項(xiàng)：掃年和祭灶。掃年又稱“掃塵”或“掃房”，就是搞好清潔衛(wèi)生，過(guò)一個(gè)干干凈凈的年。祭灶，就是送灶王爺升天。舊時(shí)傳統(tǒng)是，晚上要把鍋灶擦抹干凈，拿小碗盛滿五谷和切細(xì)的稻草秸，然后用香盞點(diǎn)上油燈恭送灶王爺上路，并在灶頭貼上老頭的肖像，兩邊對(duì)聯(lián)是“上天言好事，下界保平安”。用麥芽糖作獻(xiàn)品，把嘴給粘起來(lái)，是不讓灶王爺在上面亂講話現(xiàn)家丑。但封口歸封口，家里的大門(mén)一直要留道縫兒，別關(guān)嚴(yán)，等這有點(diǎn)碎嘴的好心腸老頭天亮前回家。
接近年邊，后是炸圓子，純?nèi)鈭A子少，大多是糯米圓子、藕圓子，還有豆腐果子，這通常是各家各戶獨(dú)立進(jìn)行。這些日子里，家家油鍋翻騰，蒸汽繚繞，煙囪從早到晚冒著煙。
過(guò)年是從“大年三十”開(kāi)始。院里院外收拾一番，就拿了紅紙去請(qǐng)人寫(xiě)門(mén)對(duì)子，從“天增歲月人增壽”到“六畜興旺”，以及滿院貼的巴掌大的“福”字，大紅紙一點(diǎn)兒沒(méi)有浪費(fèi)……連谷倉(cāng)、曬箕、水車(chē)和雞籠上都貼著“風(fēng)調(diào)雨順”“五谷豐登”“六畜興旺”。
年三十晚上，長(zhǎng)輩給孩子包過(guò)壓歲錢(qián)，就是換上新衣守歲。半夜子時(shí)一到，迎接新年的爆竹聲遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近響起，一直持續(xù)到天亮。正月初一古稱“三元”，歲之元、時(shí)之元、月之元，是其他任何時(shí)日無(wú)法替代的，當(dāng)大慶大祝。外面?zhèn)鱽?lái)鑼鼓聲、爆竹聲，獅子燈來(lái)了，羅漢燈來(lái)了，走馬燈來(lái)了，還有魚(yú)燈、蚌殼燈也來(lái)了。接姑爺，請(qǐng)春客，邀朋約伴，看戲賞燈，到底人間樂(lè)事多啊！
人們都沉浸在過(guò)年的快樂(lè)中。剛升起的太陽(yáng)，圓圓的，紅紅的，像個(gè)在水蒸氣里沉浮的鴨蛋黃。季節(jié)的笙歌從遙遠(yuǎn)的天際傳來(lái)，穿過(guò)枝頭，在曠野蔓延。
過(guò)完大寒，就立春了。風(fēng)變軟，天回暖，又迎來(lái)新的一年節(jié)氣輪回。
